Mùa hè ăn gì chống say nắng
夏天吃什麼預防中暑
Để chống lại cái nóng bức của mùa hè, các chuyên gia dinh dưỡng Pháp khuyên trước tiên, điều quan trọng là bạn nên uống nhiều nước, ăn một số loại rau quả có màu sắc như cà rốt, quả mơ, quả đào...
Trước tiên, điều quan trọng là bạn nên uống nhiều nước. Thông thường mỗi người trung bình cần uống 1,5 lít nước mỗi ngày. Nhưng khi trời nóng hoặc khi chơi các môn thể thao thì lượng nước này cần tăng, để bù lại số lượng nước rất lớn bị mất đi do ra mồ hôi. Về ăn uống, một số loại rau quả có màu sắc như cà rốt, quả mơ, quả đào giàu chất bêta-caroten có thể giúp da chống lại tia năng mặt trời. Bạn hãy dùng những thứ này dưới dạng tươi sống hoặc nước ép. Rau xanh và trái cây tươi là những thực phẩm rất tốt trong mùa nóng, không chỉ vì cung cấp các loại vitamin, chất khoáng và chất xơ mà còn chứa các thành phần chống oxy hóa và giúp tăng sức đề kháng. Trung bình mỗi ngày một người ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh các loại. Rau, trái ăn dưới dạng tươi sống và ăn luôn cả xác sẽ tốt hơn. Các loại trái cây nhiều nước và ít ngọt như thanh long, bưởi, thơm, cam, quýt, dưa gang… sẽ giúp hạ nhiệt tốt hơn các loại trái cây ngọt như chuối, mít, nhãn… để tạo cảm giác mát, tốt nhất nên uống nước hoa quả có đá hay nước ép trái cây, nó mang lại cho cơ thể bạn các vitamin.
Cuối cùng là sau một bữa ăn thịnh soạn, có uống chút rượu vang và nhiều chất béo, tốt nhất bạn nên đợi 3 giờ sau rồi hãy tắm.
Hồng Hạnh
