Tim, Phổi, Lưỡi, Bụng đều đến cả rồi Toàn bộ thịt lợn mở cửa đến cùng
心肺舌肚都來了 全豬開放到底
Cách đây vài ngày, Tổng thống Thái Anh Văn đã thông báo rằng trong thịt lợn và bò 30 tháng tuổi của Mỹ có chứa hợp chất ractopamine, một hợp chất hoá học trong thức ăn bổ sung, bị cấm ở nhiều quốc gia, sẽ được vận chuyển đến Đài Loan. Bộ Y tế và Phúc lợi hôm qua đã công bố thêm các tiêu chuẩn về khả năng chịu dư lượng.
Ngoài các tiêu chuẩn ban đầu về gan, thận, mỡ và cơ do CODEX (Ủy ban Quốc tế Codex Alimentarius). Ngoài tiêu chuẩn gan, thận, mỡ và cơ ban đầu, các bộ phận ăn được khác như tim, phổi, lưỡi và bụng được liệt vào danh sách "các bộ phận ăn được khác". Tỷ lệ phát hiện gần như là 0,01 ppm, tương đương với việc mở hết cả con lợn.
Theo thông tin được biết, mức dung nạp dư lượng ractopamine của lợn trong nước là 0,01ppm đối với phần cơ, 0,04ppm đối với gan, 0,04ppm đối với thận, 0,01ppm đối với chất béo và CODEX đối với phần thận là 0,09ppm.
Đánh giá chưa đầy đủ, chuyên gia lo lắng cho sức khoẻ toàn dân
Dư lượng đối với trong thịt bò trên 30 tháng tuổi của cơ thịt duy trì 0,01ppm. Trong tương lai, nếu phát hiện dư lượng vượt quá tiêu chuẩn tồn dư sẽ bị phạt từ 60.000 đến 200 triệu NDT theo quy định của Luật An toàn thực phẩm.
Trong tương lai, thịt nhập khẩu sẽ được dán nhãn rõ ràng để người dân dễ dàng lựa chọn. Lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm của thận lợn đông lạnh nhập khẩu. Thị phần thịt lợn nhập khẩu tại Hoa Kỳ chỉ chiếm 1%, không phải là thực phẩm lựa chọn dành cho người dân, bởi thị trường thịt lợn Đài Loan chiếm tới 90% thị phần trong nước. Do đó, có sự cạnh tranh tuyệt đối.
