Ăn cam quýt giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ
吃柑橘果有助於降低女性中風的風險
Đột quỵ thường xảy ra ở đàn ông nhiều hơn phụ nữ. Tuy nhiên những ca đột quỵ ở phụ nữ thường nguy hiểm và để lại hậu quả nặng nề hơn.
Đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong thứ 3 trên thế giới, sau tim mạch, ung thư. Tuy nhiên, đây lại là căn bệnh để lại di chứng tàn tật hàng đầu cho con người. Đến nay chưa có một nghiên cứu nào thực sự lý giải, nhưng các nhà khoa học cho rằng có thể do chế độ ăn, cường độ vận động và các bệnh lý kèm theo là nguyên nhân khiến cho tỷ lệ đột quỵ ở nữ giới ít hơn. Theo một nghiên cứu của Hiệp hội tim mạch Mỹ cho thấy các hợp chất trong trái cây họ cam quýt giúp giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở phụ nữ, những phụ nữ ăn nhiều bưởi, cam có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 19% so với những người không thường xuyên ăn các loại quả giàu vitamin C này. Hợp chất fvavonoids chống oxy hóa mạnh, thậm chí mạnh hơn cả các loại vitamin có tác dụng chống oxy hóa và các gốc tự do như vitamin C, E. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra rằng, flavonoids có thể kích hoạt ức chế sự phát triển của khối u trong cơ thể.
Các nhà nghiên cứu đã đi đến kết luận cam có hiệu quả ngăn ngừa đột quỵ hơn so với các loại trái cây khác, nhưng táo, lê được cho là giúp cải thiện lưu lượng máu não, làm tăng cường mạch máu..
Theo Nguyễn Anh/Báo Sức Khỏe Đời Sống