Hai món ăn Việt lọt vào danh sách các món ngon Châu Á
越南兩道美食被列入亞洲美味麵食名單
Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn du khách nước ngoài nhờ hiệu quả trong chống COVID-19, nhiều cảnh đẹp, người dân thân thiện và đặc biệt là văn hóa ẩm thực phong phú, ít nơi có được. Nhiều món ăn Việt Nam đã được truyền thông nước ngoài vinh danh, được đưa vào từ điển quốc tế.
Theo CNN Travel, ở Việt Nam, mì gạo (bún) thường dễ ăn, dùng mọi thời điểm, ăn kèm với thịt nướng, rau thơm và một chút nước mắm giấm pha loãng cùng rau sống. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia ẩm thực nước ngoài thì mì của châu Á có hương vị đặc biệt, dễ chế biến với các thành phần khác như thịt, rau. Với những ai muốn có trải nghiệm mới thì mì của châu Á tự tin "đánh bật" nhiều loại khác trong siêu thị.Trước đó, bánh mì Việt Nam xuất hiện trên trang chủ Google của một số quốc gia như Việt Nam, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Australia, New Zealand, Áo. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử "gã khổng lồ công nghệ" Google thiết kế Doodle nhằm tôn vinh bánh mì - món ăn phổ biến của người Việt Nam. Theo lý giải của Google Doodle, ngày này cách đây 9 năm, danh từ “bánh mì” chỉ món ăn đường phố hấp dẫn các thực khách không chỉ trong nước mà còn lan rộng tiếng tăm ra toàn cầu – đã được đưa vào từ điển tiếng Anh Oxford. Chính vì vậy, Google Doodle đã chọn ngày 24/3 để vinh danh món ăn quen thuộc này.
Đặc biệt, món bánh mì Việt Nam càng trở nên nổi tiếng sau khi "vua bánh mì" Việt đã cho ra đời biến tấu mới của bánh mì bột thông thường trở thành món bánh mì thanh long ruột đỏ.
Nguyễn Hoàng-T.T.